Network Menu

SWEA besök på Carlströms

SWEA besök på Carlströms 15 okt. 14-1 Onsdagens besök på Carlströms lockade 6 damer från SWEA och tre herrar. Vi fick ta på oss skyddskläder och visades sedan runt av Rikard, som är delägare. Det första vi fick beskåda var styckning av en gris. Fantastiskt skickligt hantverk.

Vi fick vara med och se hur man blandar korvsmet ( ganska hög ljudnivå) och hur prinskorv vrids ihop till småkorvar efter att ha matats fram i fårfjälster. Dessutom tittade vi in i rökugnen, där massor av korvar hängde.

Provsmakning avslutade vårt besök.
Många av oss blev sugna och köpte hem middagsmat av det fina köttet.

SWEA besök på Carlströms 15 okt. 14-2

SWEA besök på Carlströms 15 okt. 14-3

SWEA besök på Carlströms 15 okt. 14-4

SWEA besök på Carlströms 15 okt. 14-5

SWEA besök på Carlströms 15 okt. 14-6

SWEA besök på Carlströms 15 okt. 14-7